白蕉镇医院 珠海白蕉镇获授“中国海鲈之乡”产量居全国首位
中广网珠海7月23日消息(记者张丹丽)昨日下午,“中国海鲈之乡”授牌仪式在珠海斗门白蕉灯笼纱景区举行。这是继获得“国家地理标志”保护产品称号后,白蕉海鲈再次获得国家级荣誉。
珠海白蕉海鲈之所以被授予“中国海鲈之乡“主要得益于两大优势,其一,是因为海鲈属广温性鱼类,最适宜生长水温为25℃-30℃。白蕉等地的气候,使得海鲈不但可以在本地区自然越冬,而且水温还长期处在其最适宜范围,使其比其它地区生长期更长,更有利于成长。
此外,白蕉海鲈属广盐性鱼类,斗门地处珠江口磨刀门西侧,具有独特的河口位置,咸淡水交接处,淡水和海水清新充足,西江水贯穿斗门全境,每年冬春时节,是海鲈下苗的季节,而此时的西江恰逢咸潮来袭,河水有了一定的盐度,等到了春夏季节,西江水又变成了微咸水或纯淡水。
斗门内河的淡水与大海的咸水进行交换的特有条件,造就了斗门特有的水质,也造就了白蕉海鲈肉质鲜嫩、透明,入口嫩滑清甜,清香无腥味的特点,具有浓厚的地域产品特色。
目前,白蕉镇共有1600多户养殖海鲈,养殖总面积约1.6万亩,总产量3万多吨,约占全国产量的30%、全省产量的75%。但白蕉镇还有约5万亩的养殖面积可供拓展用于海鲈养殖,发展前景十分广阔。