湿气重，人难受，常喝3种粥湿气全除
现如今，祛湿也成为养生的热门话题，有调查结果显示，90%以上的人体内多多少少都有湿气。湿气重，不仅身体沉重没有精神，还会有口臭、皮肤暗沉、脚气等症状，严重时还可能导致关节疼痛和各种妇科疾病。中医说湿气是百病之源，那如何才能祛除体内的湿气呢？
现实生活中，薏米和赤小豆是我们谈到最多的祛湿食物。古医书《本草新编》中记载“薏苡仁，最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最适用之”。赤小豆同样有利水除湿的功效，二者煮粥可以达到祛除体内湿气的效果。
食材：薏米、赤小豆
做法：
1、薏米、赤小豆去杂质洗净，用热水浸泡一个小时；
2、将所有食材倒入锅里，加适量清水进行煮粥即可。
小贴士：薏米性寒，体质虚寒的人长期食用不仅达不到祛湿效果，还会导致脾虚。所以，薏米在煮粥前最好用文火炒制有焦香味，表面微黄，以减少其中的寒性。
只祛湿不健脾，治标不治本，因为湿气重会因为脾虚，而脾虚导致运化水汽的能力降低，加重体内湿气，引起恶性循环。因此，祛湿和健脾要同步进行。
说到健脾食材，就不得不提芡实。芡实，又称鸡头米，是长在水里的植物，有“水中人参”的美称，医学古籍记载其有健脾祛湿、益精固肾的功效。
食材：芡实、薏米、赤小豆、冰糖
做法：
1、薏米用文火炒至微黄色；
2、芡实、赤小豆洗净与炒制好的薏米一起用热水浸泡1小时以上；
3、把薏米、芡实、赤小豆和冰糖一起放入锅里，加适量清水进行煮粥。
山药、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃、补中益气和益精固肾的功效，与具有祛湿利水功效的薏米搭配煮粥，是公认的滋养脾胃、祛湿化湿的首选食疗方。
食材：薏米、芡实、山药、枸杞、粳米
做法：
1、薏米文火炒至微黄色；
2、芡实洗净与薏米一起用冷水浸泡2小时以上；
3、山药去皮切成块；
4、粳米洗净浸泡20分钟；
5、将芡实、薏米和粳米一起放入锅里，放适量清水熬煮至软烂；
6、放入山药和枸杞再煮10来分钟即可。
