培根芝士卷

2018-10-12
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文章简介：培根芝士卷是很常见的佳肴,这类食物在吃的时候,对人体营养的补充非常不错,不过因为培根的营养价值过高,在吃的时候,也是要适量进行,培根含有的脂

培根芝士卷是很常见的佳肴，这类食物在吃的时候，对人体营养的补充非常不错，不过因为培根的营养价值过高，在吃的时候，也是要适量进行，培根含有的脂肪、蛋白质、碳水化合物较多，所以在晚上的时候，要减少对培根的选择，那培根芝士卷在做法上怎么样呢?

很多人对培根芝士卷做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也不是很难，制作的时候，都是能够很轻松的制作出来，那具体该如何制作最佳呢?

培根芝士卷:

材料：

虾 (shrimp) 15个，开背去肠线，去壳，留尾部的壳

帕玛森芝士 (shredded Parmesan cheese) 30g，削碎

大蒜 (garlic) 3个，捣成蒜蓉

培根 (bacon) 15条

九层塔 (basil) 1捆

做法

1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀，切断筋络 ;

2). 隔开虾背，平放在案板上，放一些蒜蓉 ，一片九层塔叶子，几根芝士条;

3). 把虾恢复原形;

4). 用培根把虾卷好，每一层培根要有重合部分;

5). 重合处朝下放在不沾的铝纸上。烤箱400F烤 (bake) 15分钟，转上火 (broil) 再烤5分钟至培根表面烤脆 。

芝士培根茶树卷

材料：培根，马苏里拉，茶树菇，苦菊。

做法：

1.茶树菇洗净去脏根，用热水焯烫一下捞出控水。把一长片的培根分开两半，卷入茶树菇和苦菊

2.卷好的培根卷用签子穿上固定住，入煎锅煎熟两面。上面撒上马苏里拉后入微波炉里加热90秒即可。

以上就是对培根芝士卷做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，可以按照以上方法进行，但要注意的时候，在制作培根芝士卷的时候，在数量上不宜太多，而且对肥胖人群和高血压患者，在对这样佳肴上，都是要减少选择的。