酱油炒饭 怎样炒才好吃

2018-09-05
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文章简介:原料: 剩米饭.生抽.老抽.青蒜.杏鲍菇.胡萝卜.姜.蒜末.黄酒.盐.少许蚝油. : 1.剩米饭用生抽.老抽拌匀 2.准备菜料:青蒜.杏鲍菇.胡萝卜,都洗净切丁

原料:

剩米饭、生抽、老抽、青蒜、杏鲍菇、胡萝卜、姜、蒜末、黄酒、盐、少许蚝油。

1、剩米饭用生抽、老抽拌匀

2、准备菜料:青蒜、杏鲍菇、胡萝卜,都洗净切丁

3、热锅凉油,放入胡萝卜丁翻炒

4、下姜、蒜末煸香

5、倒入杏鲍菇丁炒软,加入青蒜、黄酒、盐

6、最后倒入剩米饭炒到香味扑鼻,加少许蚝油翻匀即可。