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人们的日常生活离不开每日三餐,如何合理地调配饮食,使之更有利于人体健康、滋补养生,是人们所关注的问题。"食物是最好的药物"、"食药兼用"的理念贯穿中国几千年的饮食文化,西医也认同这一理念。常言道:药补不如食补。
饮食养生是我国中医一个重要的传统理论,在长期的实践中积累了极为丰富的经验。其实在我们的生活中有很多看似简单的买菜做饭蕴含着丰富的养生奥妙。下面就让我们一起去看看所谓饮食养生时,我们该吃哪些食物能够帮助我们更好的养生。感兴趣的朋友们赶紧看看哦。
一、五谷养命 多喝小米粥
"五谷为养、五果为助、五畜为益",人要健康一定要吃五谷,五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜,是帮助你消化的;五畜为益,肉类是起到补益作用的。
小米味甘、咸,性凉。能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。用于脾胃虚热,反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴,口干;热结膀胱,小便不利等,比较适合煮粥食用。
二、胆固醇高 每天吃两块红薯
红薯含8%的膳食纤维,大多是可溶性膳食纤维,通便功能很强。中医认为,"红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿"。
红薯可以成为胆固醇克星。每天早晚两片红薯,对胆固醇的降低很有好处。李时珍曾说过,"红薯食之使人长寿少疾"、"红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿",红薯的好处古来有之。但是,红薯不宜生吃,因为细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化;二是红薯含"气化酶",食之过多,会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。 因此,红薯一定要蒸煮或烤熟,最好与玉米搭配,这样食之甘爽,保健益寿。
三、高血脂多吃点冻豆腐
日常饮食中也有能降低血脂的好东西,冻豆腐就是特别好的一种食物。冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇。
冻豆腐的孔隙可以吸附油脂,有一定的清洁肠胃的作用。但冻豆腐最好在清汤中涮煮,否则它也会吸附汤中的油脂,反而不利健康。痛风患者急性期不可以食用。
四、心脏不好吃些土豆
土豆含碳水化合物高达15%~25%,超过其他所有的蔬菜,其含植物蛋白质也比一般蔬菜多。每100克土豆含钾502毫克,是少有的高钾食物。
心脏病特别是心功能不全患者,均有不同程度的浮肿,常服用利尿消肿的药物,易导致体内钾的丢失,导致低钾倾向因此,常吃土豆既可补充钾,又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。
五、滋肝明目来点苦瓜
苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为"脂肪杀手"能使捏取脂肪和多糖减少。
从中医角度来说,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
今年的冬天已经到了,常言道,冬季正是食补的最佳时刻,这个时候更要注意调理新陈代谢,保持体内循环平衡。所以说在这个寒冷的冬天里,我们应该适量的进补,为了养生,为了我们能更好的抵御寒冷。以上就是由小编为大家分享的冬天养生的朋友们该选择哪些食物来进行养生。
