付洋厨王争霸 厨王争霸赛亮出你的大勺
宁夏新闻网讯(记者 王小梅)只要你是个厨艺高人,想在人前露一小手,来厨王争霸赛吧。8月6日下午,银川市金凤区亲水大街森林公园附近某大型超市生鲜柜台前热闹非凡,这里正在进行厨王争霸赛,选手们不是专业的厨子,都是来自家庭主妇或“煮夫”,因为有大奖诱惑,拎起勺来的选手们毫不含糊。
选手在比赛中
评委们细细品尝每一道菜后打分
据主办方介绍,当日的比赛是初赛第二场,共有近20名选手参加。选手大多以中年人为主,但也有个别年轻人和老年人。参赛的菜肴大多是家常菜,有鸡肉盖浇饭、锅贴豆腐,油炸带鱼、辣爆龙虾尾、水煮牛肉等,更有美食江湖失传已久的“麻辣鸡丝”。
比赛有时间限制,所以现场气氛紧张。第一轮三位选手比赛结束,从出锅菜品的“颜值”来看普遍都很高,看来今天的选手都不是来打酱油的。一位旁观的顾客笑着说:“到饭点了,看着这些菜把人的馋虫都勾起来了。”当然,品尝美食的第一口权利还在评委,评委们细细品尝后,要从色泽、香气、味道、口感、刀工、创意等诸多方面分别打分,看来今天的评委们也不是来打酱油的。
观众品尝选手烹饪的美食
有美食的地方就是“吃货”的天堂!比赛进行到第二轮,观众的参与度逐渐高涨起来,在评委们品评之后,观众也参与到品尝美味的环节,大家纷纷对选手们的厨艺啧啧称赞。
随着最后一位选手的辣子鸡块的出锅,当日的初赛环节告一段落,经评委们的一致认可,共有4名选手一起晋级复赛。主办方表示,比赛菜肴的花样之多,涵盖了我国八大菜系之著名菜典,超出了他们的想象。