支招：小孩不爱吃饭怎么办?

2018-07-28
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文章简介：?每种食材都有其特殊的风味.下面这道香浓.美味又有营养的菜肴,不仅卖相好,孩子们也很爱吃哦. 原料:鲜虾250克.芝麻75克.蛋清100克,食盐.鸡精.料酒.糖

？每种食材都有其特殊的风味。下面这道香浓、美味又有营养的菜肴，不仅卖相好，孩子们也很爱吃哦。

原料：鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克，食盐、鸡精、料酒、糖少许。

做法：

1.鲜虾去壳，加入食盐、鸡精、料酒、糖调味(料汁要浸入味)。

2.将虾逐个取出，拖上蛋清，粘上芝麻备用。

3.起油锅，待油锅至五六成热时，将虾投入，炸成金黄色即可。

特点：外香脆，里鲜嫩，是适合3岁以上孩子的经典营养菜。

点评：

虾富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、B等。芝麻不仅香味诱人，还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，有助于增强记忆力。