番石榴的功效与作用 番石榴的吃法解析
番石榴味甘略涩,含有丰富的营养成分,是颇受人们喜爱的一种台湾水果。很多人对番石榴的功效与作用,以及番石榴的吃法都不是很了解,不要急,本文就是为大家答疑解惑来了。番石榴的营养成分颇多,其中维生素C的含量是柑橘含量的8倍,是非常可观的。
番石榴中维生素C的含量极高,这是体现番石榴的功效与作用十分突出的一个方面。众所周知,维生素C具有多方面的作用,例如保护细胞、增强白细胞活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合、保持皮肤弹性与水分、美白防老、抑制黑色素形成、抗自由基、对抗精神压力等等。维生素C又称抗坏血酸,对于预防坏血病有着很好的作用。所以吃番石榴的好处大家都明白了吧!
番石榴吃法除鲜食外,还可以制果汁、果酱、果冻、果粉和混合饮料;也可当菜食用,是上佳抗氧化水果,具有延缓肌肤衰老及美白肌肤的功效。切成片或颗粒,可随意切成不规则的小块,—口—块的吃法更香脆味美;也可根据个人不同口感加人细盐、话梅、话梅粉等,若放人冰箱,冰镇后味道更佳。接下来小编就为大家介绍几种番石榴的吃法吧!
番石榴1000克,去皮、核,切碎,放锅内煮沸后,加入白糖适量,边搅边捣烂,直至糊状,出锅晾凉装瓶即成。
番石榴500克,去皮、核、切碎,捣烂如泥备用;琼脂25克洗净,放锅内加水煮至融化,再与番石榴拌匀,放于盘内,待冷凝冻,置冰箱中更好。食用时可用刀划成菱形块。
番石榴1-2个,蜂蜜适量,热开水适量。将番石榴洗干净,切成两半,放入榨汁机中榨汁,滤去种子。番石榴汁倒入杯中,加入蜂蜜和热开水,搅拌均匀即可。经常饮用,可增强人体免疫功能,也能降低血糖,是减肥的最佳饮料。
本文小编为大家介绍了番石榴的功效与作用,以及番石榴的吃法,相信大家吃了番石榴这种台湾水果之后,一定会喜欢上它香脆甜美的滋味的!