可乐生姜怎么煮呢? 简单有效的方法你不容错过
可乐生姜怎么煮?简介:可乐姜汤,是“中西结合”的产物,他不仅是一种饮料,更加是治疗感冒的良方,在民间风靡已久。双双第一次喝到,是在规模不小的饭店,因为打喷嚏流鼻涕,细心的经理发现后,令人熬一碗可乐姜汤端上来。试想,客人看到热气腾腾的姜汤,感受饭店人性化的管理,是否如一股暖流,感人肺腑?那碗姜汤因为可乐的加入,变得甘甜适口,无辛辣刺激之感,热乎乎的喝进去,浑身暖烘烘的,驱寒发汗,貌似病真的好了起来!
一、食材:主料可乐500ml。辅料姜适量:二、步骤1.材料准备好,可乐一瓶,姜一小块,去皮。2.姜切细丝。3.可乐倒入锅内。4.放入姜丝。5.小火慢烧,烧开十分钟左右。6.取出即可。小贴士:1、姜丝的用量根据个人接受程度而定。2、小火烧开,慢慢熬煮约10分钟,使姜丝的滋味渗入可乐中。3、可以根据个人接受程度,加入少许冰糖调味。这是因为它含有姜辣素和挥发油,如姜油酮、姜油酚、姜油醇、......枸橼醛等。
因此我们在食用生姜时,常可感到芳香和辛辣;当口服时,生姜可对口腔及胃起刺激作用,促使消化腺液分泌增加,故有健胃、消食的功效;吃生姜后,可促进体内血液循环加快,使全身产生温热感,故可发汗、散寒。此外,生姜入药可切片、捣汁(姜汁)或煨热(煨姜)用,姜有解表散寒,温中止呕,祛痰解毒的功效。但阴虚有热的病人不宜用。 治感冒咳嗽,痰多泡沫:生姜十克,葱白六根,萝卜一个,用水三碗,先煮萝卜,后放姜、葱,煮成一碗,连渣服。 加可乐的原因是为了调和生姜的味道罢了。感冒初起,很多人习惯到茶餐厅来一杯热柠檬可乐煲姜,纾缓徵状。据说,效果颇佳。 到底此「乐」何解灵验?按中医理论,姜可行气活血,如属风寒型感冒,乍冷乍热,作闷没胃口时,来一杯「劲」姜可乐,确可暖胃驱风寒,算是对证下药。
还有一条食疗方,是用陈皮加姜煲粥,代替叁餐,对於病毒入胃者,特别适宜。 至於橙汁,据闻可加速感冒痊愈,是否属实?平时多补充维生素C,的确可以减低感染的机会,但由於大部分水果属性偏凉,容易引起咳嗽,因此有咳时不宜多吃。只有苹果勉强可吃,或者将橙炖热才吃也可,不过食味当然不同。 反而热柠乐不妨一喝,因为新鲜柠檬含丰富维生素C,开胃提神,蜜糖又可滋润,热呼呼的喝下,喉头的痕痒不适确会减轻。 另有一条简单配方,对收鼻水甚有功效,惟一缺点是味道欠佳:先将姜煮20分钟,其后加入淡豆鼓和叁条宂白,以及1钱(3克)薄荷叶,再煮约2分钟。