【炸猪排三明治】炸猪排三明治的常见做法_炸猪排三明治的烹饪技巧

炸猪排三明治

三明治是一种典型的西方食品，用来做早餐中餐晚餐都是不错的选择。说起它，你可能就会立刻想到的是用几块面包夹着火腿、奶酪和鸡蛋等。这样的吃法太常见了，今天妈网百科专区要为你带来一个更加好吃的做法，就是炸猪排三明治啦。或者有些人已经吃过，但你们知道它是怎么做的吗？过来学习两招，在家也可以轻松方便地尝试哦。

炸猪排三明治

与其他的三明治相比起来，炸猪排三明治的特别之处就是中间夹了一大块炸猪排。因为有一大块肉片在，它可以填饱你饥饿的肚子，给你带来充足的能量。如果遇上某天你不想吃饭的时候，不妨试试这个，说不定会令你胃口大开。

吐司片与猪排搭配一起，简直就是一个妙配。吃三明治最美妙的体验就是从上往下，一口咬下，每层都会带给你不同的味觉感受，带有来自不同食材的味道，包括：土司、炸猪排、青菜丝、酱汁等等。再配上一杯热饮，中餐晚餐吃它都是个不错的选择。

炸猪排三明治的常见做法

三明治的做法你可能学会了几个，但是你有没有学到炸猪排三明治的做法呢？相比起其他的做法，或者它的做法会有点复杂，但是它的味道不会令你失望。下面赶紧动手来试试吧。

材料：白土司四片、里脊肉、高丽菜丝、低筋面粉、鸡蛋、面包碎、面粉、食盐、胡椒粉、猪排酱汁

步骤：

1、将里脊肉切成合适的大小，然后放进盘子，撒上食盐、胡椒粉腌制一会；

2、将腌制好的猪排分别依次沾上面粉、鸡蛋液和面包碎，然后放进油锅里炸熟，再涂上酱汁；

3、将高丽菜丝洗净后放进冷水里浸泡下，然后沥干水分，铺在白土司片上，然后再摆上沾好酱汁的猪排，再往上铺一层高丽菜丝，最后盖上吐司片，从中间对切成两个三角形即可。

炸猪排三明治的烹饪技巧

想要做出一份香喷喷的炸猪排三明治，除了按以上的步骤进行之外，还要注意其中的一些细节问题。其实，关键是要把炸猪排做好，剩下的功夫就不在话下了。

如果想猪排的肉质更加香脆入味，那就需要花点时间先腌制下猪排，然后再炸就比较好吃。具体的做法如下：

1、将猪排切片，然后去筋，用刀背把肉片拍薄拍大，然后用刀在猪排的两面划方格；

2、将猪排放在盘子里，然后撒上胡椒粉、食盐、味精、咖喱粉，用手抓匀，将调料均匀抹在猪排上，腌制三十分钟；

3、将腌制好的猪排沾上面粉，抖下多余的，然后裹上鸡蛋液，再沾上面包屑，起油锅，开中火，将猪排的两面分别煎熟。

另外，可以将吐司放进烤箱里面烤三分钟，再取出来夹上猪排和高丽菜丝，这样面包的味道会更香哦。

炸猪排三明治的营养价值

炸猪排三明治是一个很好的充饥食品，主要是快捷方便就可以给人们填饱肚子。不管你是在户内还是室外，都能轻松将它解决，所以在日常生活中颇受大众的喜爱。即使如此 ，你也不要低估它的营养价值哦。

炸猪排三明治一般包括三种主要食材，分别是炸猪排、吐司和高丽菜丝，那下面分别来给大家介绍下它们的营养价值在哪里吧。

炸猪排中的营养成分丰富，含有提供人体生理活动所必须的优质蛋白质、脂肪酸、维生素，还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以维持人体的骨骼健康。它还可以为人体提供血红素和促进铁质吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

吐司中就是面包片，里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质元素。除了可以充饥之外，人们还可以从中摄取各种可以维持人体正常生理机能的营养素。

高丽菜丝也就是卷心菜丝，是西方人的最爱，成为西方人最重要的蔬菜之一。甚至是在德国，它被奉为“菜中之王”。这些都是跟它的营养价值是离不开的。它富含叶酸和维生素C，经常食用可以防衰老、抗氧化、消炎杀菌、提高免疫力、治疗胃溃疡等功效。

孕妇可以吃炸猪排三明治吗

我们都知道油炸食品吃起来都特别香脆可口。炸猪排三明治中也有一大块的油炸猪排，所以它轻松的俘虏了很多吃货的心。但如果是正怀孕的准妈妈，那适合吃炸猪排三明治吗？

妈网百科给你提个醒：可以偶尔吃，但尽量少吃。孕妇吃油炸食品的不会一下子带来很大的负面影响，但是经常吃的话就会对自身和胎儿不好。因为油炸食品的热量高，不容易消化与吸收，吃多了轻则会影响食欲，重则会导致便秘。如果是影响食欲，孕妇的食量就会少，影响其他营养素的补充。不利于胎儿的发育成长。

总的来说，建议孕妈妈一周之内吃油炸食品不要超过两次，尤其不要在晚上吃 ，容易堆积能量难消化。