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腐乳红烧肉
原料：五花肉，腐乳3块。
步骤1：猪肉洗净，切成小块。锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个，3，4分钟钟，把肥肉的油煸出来才好吃。
步骤2：然后加入酱油，料酒继续煸炒下。
步骤3：3块腐乳，加点腐乳汁将腐乳捣碎，加些白糖和白酒搅拌均。
步骤4：倒入调好的腐乳，加水淹没肉就行了，大火烧开后转小火。
步骤4：小火大概烧30分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了。
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红曲米是以籼稻,粳稻,糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成的, 红曲米为棕红色或者是紫红色的米粒,具有健脾消食,活血化瘀的功效,可以用于治疗产后恶露不尽,食积饱胀,跌打损伤等病症,红曲米在食疗和药用方面都有很高的价值,以下就具体的说一下红曲米怎么做红烧肉以及红曲米的食疗法:红曲米红烧肉的做法,准备红曲米,五花肉,各种佐料有生抽,料酒,西兰花,冰糖,生姜,八角,将五花肉洗净冷水下锅焯水后捞起,焯好后的五花肉再次用温水洗净切块,然后热锅之后转小火把五花肉放入锅中煎出香味之后转大火加料酒,倒入姜片,八
腐乳是很多人都非常喜欢吃的一种东西,它有着特殊的口感,让喜欢吃的人喜欢的不得了,不喜欢吃的人非常的抗拒,是一种非常神奇的东西,腐乳不仅可以单
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红烧肉一般的都是指的红烧猪肉,老百姓习惯叫红烧肉,很多人都喜欢吃红烧肉,大家都知道伟人毛泽东特喜欢吃红烧肉.用来做红烧肉的肉很有讲究,最好是
红烧肉的味道应该是香中带点微甜的,吃起来微微有点油腻,是大家喜欢的一道美食.那么,红烧肉为什么会苦?红烧肉苦怎么回事? 红烧肉为什么会苦 做的红烧肉有点苦是因为糖糊了. 做红烧肉最好用黑底色的锅,比较好观察糖的颜色.火候,把糖放进去之后要不断的搅动,以使糖均匀受热,一会就会飘起来,当白色退尽变黑后,默数3个数,然后把肉放里面,一定控制好时间,不然糖就糊了.其它的按自己的方法就可以了.另外,糖不要放太多,一般一斤多肉的话,放一大汤匙就可以了.可以加点老抽以加深颜色,但千万不要放多,以免肉发黑. 如
有些人比较的爱吃红烧肉,自己家做的分量多,老是吃不完要放到第二天.那么隔夜的红烧肉可以吃吗?过夜的红烧肉还能吃吗? 隔夜的红烧肉可以吃吗 隔夜的红烧肉不建议再吃,保存后的生肉在作熟的时候会经太高温长时间的加热,长出的细菌会被杀死.而熟肉的加热通常要温和很多("热菜"嘛,顾名思义弄热了就行),已产生了细菌不会被杀死,反而会更危险一些. 土豆红烧肉的做法 主料:五花肉,土豆,葱段,姜片,花椒,大料,陈皮,料酒,绵白糖,生抽,老抽 做法: 1.泡好的五花肉冲洗干净,放在冷水锅里,加两片姜片一
腐乳是一种常见的美食,开胃又下饭,平常我们吃的腐乳多是在外面买的,其实腐乳的做法非常简单,喜欢吃腐乳的小伙伴可以自己做腐乳吃哦. 腐乳怎么做 食材明细 老豆腐2斤.白酒(50%vol)50ml.干辣椒末50克.调和油25ml.食盐40克.鸡精少许.白糖30克. 自制腐乳的做法步骤 1.老豆腐.白酒.干辣椒末.盐.白糖.鸡精.调和油(拍照时忘了调和油). 2.将老豆腐切成小块沥干水份,至少要一天一夜.(本次沥了36小时) 3.取一能密封的容器,垫上稻草(我木有找到稻草,就地取材用了端午节剩下的粽叶
作为学生党最苦的就是宿舍电量很低,你不要瞎想去做什么好吃的,可是必备一个小电饭锅可是很多吃货的秘密武器,那电饭锅可以做菜吗?电饭锅可以做红烧肉吗?下面小编教你怎么做出美味红烧肉? 电饭锅怎么做红烧肉? [红烧肉] 食材: 带皮五花肉250g.八角2颗.桂皮1段.香叶4片.花椒10粒.葱段1指长.姜片5片.水适量.红糖2饭勺.料酒5饭勺.盐少许.老抽数滴. 做法: 1)将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅. 2)肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热. 3)大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的
