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主料：鲅鱼1条。
调料：鸡精2克，姜1块，蒜4瓣，八角3个，料酒、米醋、植物油各10克，葱白1段，白砂糖3克，朝天椒3个。
的制作：
1、将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段。
2、将锅烧热，倒入花生油，烧至七成热时放入鲅鱼，倒入料汁（酱油，盐，糖，葱姜蒜，朝天椒，料酒混合而成），加汤将鱼浸没，放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精起锅。
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在我们人的一生之中会吃到很多的食物,这些食物当中也就包括了各种鱼类.对于大部分人来说,鱼类是他们平时少不了的一种食品,这主要是因为大部分鱼的
主料:鲅鱼1条. 调料:鸡精2克,姜1块,蒜4瓣,八角3个,料酒.米醋.植物油各10克,葱白1段,白砂糖3克,朝天椒3个. 的制作: 1.将
红烧桂鱼 桂鱼是一种挺常见的淡水鱼,其不仅味美,对身体也非常有益.桂鱼的烹饪手法也多种多样,像清蒸,炖,炸,红烧等都很常见,但是想要品尝到桂鱼的别样风味,非选红
材料: 主料鲅鱼配料木耳.五花肉调料盐.味精.糖.酱油.醋.葱.姜.上汤.花生油 做法: 1.鲅鱼处理干净,切块. 2.葱姜爆香,下五花肉翻
大多数人的口味都较重,很多人在烹饪鲅鱼的时候都会采取红烧鲅鱼的手法,因为味道浓香热烈,但也有人喜欢吃清淡的,那就有了清蒸鲅鱼的出现,每一个吃货心中都有一种烹饪心得,快来看看小编的吧~ 鲅鱼怎么清蒸 1.鲅鱼洗净,去除内脏.头尾及"鱼鳍" 2.配料葱.姜.蒜.朝天椒花椒.大料. 3.调味品:盐.酱油.料酒.白醋: 4.高压锅添上足够的水,然后将饭盒放到高压锅的帘子上: 5.盖好锅盖,大火蒸到上汽改为中火,一共蒸20分钟即可. 6.刚出锅的清蒸鲅鱼,不油不腻,酸辣适口,由于是清蒸,保持了鱼
熏鲅鱼的做法 材料:中鲅鱼两条 型男美食----熏鲅鱼的做法: 1.前一天晚上将二条新鲜鲅鱼洗净后,置于砧板上,斜切成厚片. 2.把鱼片放在盆中,加入料酒.酱油.盐.味精.白砂糖.胡椒粉.五香粉,腌制一夜备用. 时间长,调料味道才可以充分进入鱼肉里哈. 3.七至八分油温烧热锅,把鱼片放入油中,用筷子挑动鱼片,炸至表皮略黄.鱼肉发紧即可,捞出空油.趁热吃又酥脆可口.看,简单吧?
鲅鱼是人们日常生活饮食中常吃的鱼类之一,鲅鱼的种类有很多的,最常见的应该是一种叫做中华马鲛的鲅鱼了.在不同的地区人们还愿意叫它为燕鱼,或者青箭等等的名字.鲅鱼是一种本性比较凶的鱼,在水里它的游行是很快的,而且鲅鱼最大的可以达到一米那么长就算是普通的鲅鱼也多是大个头的. 鲅鱼是一种体型很长而且身材比较扁的鱼,鲅鱼是一种营养非常丰富的食物,而且烹饪好的鲅鱼味道非常鲜美,正因为它好吃,所以人们研究出了很多关于它的做法,那么今天就跟大家分享一下鲅鱼的做法. 材料 主料:鲅鱼, 辅料:蒜苔,干辣椒,葱,姜
鲅鱼的肉非常的多而且鱼刺很少,所以鲅鱼是老少咸的一种鱼,鲅鱼我们不仅仅可以用来做菜而且还能做成罐头和制作成鲅鱼包子呢,鲅鱼的营养价值很高,鲅鱼里面有丰富的蛋白质而且鲅鱼的脂肪含量很少,我们可以采用鲅鱼作为主要的食材做出很多的菜肴. 鲅鱼有补气的功效而且还能提神,鲅鱼可以平咳嗽和抗衰老,鲅鱼对于早衰和消化不良以及贫血都有很好的治疗功效,所以鲅鱼功效很齐全. 材料 鲜鲅鱼1条,西红柿250克,香菜末.葱段.姜片.料酒.盐.胡椒粉.香油.食油各适量 做法 1.鲅鱼去鳃去内脏洗净,斜刀切厚片,西红柿洗净
