油麦菜的食用禁忌胃寒人应少食用

2019-06-08

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文章简介：[导读]油麦菜已经成为百姓家中常备的蔬菜,油麦菜营养丰富,清炒上来味道鲜美,口感特别,是老少皆宜都喜爱的蔬菜,那么食用油麦菜有什么注意事项呢?有哪些禁忌?我们一起来了解吧. 胃炎,泌尿系统疾病,性质寒凉,尿频.胃寒的人应少吃油麦菜是以嫩梢.嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣的一种,叶片较长呈长披针形,色泽淡绿.质地脆嫩,口感极为鲜嫩.清香.具有独特风味,油麦菜的营养价值和生菜基本相同,略高于生菜. 1.油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽. 2.海鲜酱油.生抽不能放得

【导读】油麦菜已经成为百姓家中常备的蔬菜，油麦菜营养丰富，清炒上来味道鲜美，口感特别，是老少皆宜都喜爱的蔬菜，那么食用油麦菜有什么注意事项呢？有哪些禁忌？我们一起来了解吧。

胃炎，泌尿系统疾病，性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃

油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣的一种，叶片较长呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值和生菜基本相同，略高于生菜。

1、油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。

2、海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。