简单咸鸭蛋的做法

2018-11-19
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文章简介:咸鸭蛋的做法 咸蛋黄蒸肉饼: 原料: 肥瘦各半的猪肉.咸海鸭蛋黄. 简单咸鸭蛋的做法: 1.猪肉切丁,用肉锤锤成肉糜,再加料酒.胡椒粉.盐.

咸鸭蛋的做法

咸蛋黄蒸肉饼:

原料:

肥瘦各半的猪肉、咸海鸭蛋黄。

简单咸鸭蛋的做法:

1、猪肉切丁,用肉锤锤成肉糜,再加料酒、胡椒粉、盐、姜末等搅一个小时,然后做成饼状;

2、肉饼入平底锅煎至表面七分熟,在一面涂上淀粉,把咸蛋黄贴在上面,入蒸锅蒸二十分钟即可。