吃花生有什么好处？花生的营养价值
2019-01-26
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文章简介：花生是我们最常吃的坚果之一,无论是生吃.炒熟,还是做菜.煲汤,花生的魅力无处不在.那么,吃花生到底有什么好处呢?下面我们不妨从花生的价值来先了解下. 花生含有非常之丰富的脂肪(44%-45%).蛋白质(24%-36%).糖类(20%左右),以及维生素A.维生素B2.维生素B6.维生素E.钙.铁.磷等营养成分,并有8种人体所必须的氨基酸和不饱和脂肪酸--总之,花生的营养价值可不比鸡蛋.瘦身.牛奶的低. 简单的了解了吃花生的营养价值之后,那到底吃花生的有什么好处呢? 花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂.锌
花生是我们最常吃的坚果之一，无论是生吃、炒熟，还是做菜、煲汤，花生的魅力无处不在。那么，吃花生到底有什么好处呢?下面我们不妨从花生的价值来先了解下。
花生含有非常之丰富的脂肪(44%-45%)、蛋白质(24%-36%)、糖类(20%左右)，以及维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素E、钙、铁、磷等营养成分，并有8种人体所必须的氨基酸和不饱和脂肪酸……总之，花生的营养价值可不比鸡蛋、瘦身、牛奶的低。
简单的了解了吃花生的营养价值之后，那到底吃花生的有什么好处呢?
花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂、锌、蛋白质、人体必需氨基酸等，它们都是神经系统和脑部的重要物质，可促进脑细胞的发育、延缓脑功能衰退。所以说吃花生油健脑、增强记忆力的好处。
花生中的钙含量很丰富，可以促进儿童骨骼发育，并能防止老年人骨骼退行性病变发生。
花生有滋补气血的功效，又富含维生素E(最主要的抗氧化剂之一)，可延迟衰老、美容肌肤。另外花生中所含的儿茶素对人体起很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。
花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
花生含有很丰富的蛋白质、脂肪，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳的作用。
花生的营养价值非常高，魅力无限。现在大家对吃花生有什么好处这个问题了解了吗?
