吃草莓有什么好处？草莓的营养价值

2019-02-06
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文章简介：草莓又叫"洋莓"."红莓"等,香港人叫它"士多啤梨",是很多人都非常喜欢吃的水果,但你知道吃草莓都有什么好处吗?草莓的营养价值又有哪些呢?下面就请随小编一起来了

草莓又叫“洋莓”、“红莓”等，香港人叫它“士多啤梨”，是很多人都非常喜欢吃的水果，但你知道吃草莓都有什么好处吗?草莓的营养价值又有哪些呢?下面就请随小编一起来了解下吧!

草莓是营养价值极高的水果，富含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、果胶、苹果酸、氨基酸、烟酸，以及钙、铁、磷、钾等各种矿物质，这些营养物质对人体的健康、生长发育都大有好处。

1、草莓含有很丰富的维生素C，比苹果、葡萄高10倍以上，有美白、治疗坏血病、预防牙龈萎缩、出血、抗氧化、提高人体的免疫力等好处。

2、美白牙齿。草莓含有一种叫苹果酸的收敛剂，它与发酵粉混合时产生氧化作用，可以去除咖啡、红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。

3、帮助消化、改善便秘、预防痔疮。草莓含有大量的果胶和纤维素，可以促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。所以，草莓最好在饭后吃。

4、保护眼睛。草莓富含胡萝卜素，这是合成维生素A的重要物质，而维生素A可预防夜盲症，视力衰退，治疗各种眼疾，有保护眼睛的作用。

5、防癌。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。另外，草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6、中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功效，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。

草莓的营养价值非常高，富含维生素C、胡萝卜素等各种营养成分，吃草莓有什么好处?你现在知道了吗?