巧做芝麻香煎苹果 美味甜点大食欲
芝麻香煎苹果
原料:
苹果1个,黑芝麻、白芝麻适量,面粉、泡打粉、白糖、橄榄油适量。
制作步骤:
1. 先将苹果洗净,竖切成厚薄均匀的片,然后用模具做出模型。
2. 将面粉、白糖、少量泡打粉和成面糊备用。
3. 将苹果均匀裹上面糊,再放入有黑白芝麻的平盘中裹上芝麻。
4. 平底锅倒入橄榄油,五成热后将苹果放入,煎到两面焦黄即可。
营养价值:
用健胃消食的苹果,含钙量最高的黑、白芝麻做成零食,不仅能让孩子润肠通便,帮助骨骼健康成长,同时可爱的造型也能增加孩子的食欲。
制作心得:
1. 苹果最好选又大又甜的,煎后更香甜浓郁。
2. 苹果切片要厚薄均匀,否则影响成品的效果。
3. 黑、白芝麻最好选择已经加工成熟的,在油中略煎即可。