蛋黄沙拉酱简单家庭料理
2018-12-13
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文章简介：虾仁篇 材料(2人分) 材料 分量 虾仁 10个 200g 生菜 2枚 40g 黄辣椒 1/4个 40g 淀粉 小勺1 料理酒 小勺1/2
虾仁篇
材料(2人分)
材料
分量
虾仁
10个
200g
生菜
2枚
40g
黄辣椒
1/4个
40g
淀粉
小勺1
料理酒
小勺1/2
塩
少许
沙拉油
適量
A
蛋黄沙拉酱
大勺4
做法：
1。虾仁剥去外壳，用料理酒，盐，抓拌浸味。
炒之前混合上淀粉。
2。锅里倒进多一点的沙拉油，煎炸虾仁。炸透以后取出放到吸油纸上 控油。
3。生菜冷水洗后去掉水滴，黄辣椒切细丝。
4。盘上铺好生菜和黄辣椒，虾仁拌上蛋黄沙拉酱铺到生菜上。
扇贝篇
材料(2人分)
材料
分量
扇贝
6個
180g
小葱
適量
A味增酱
大勺1
A蛋黄沙拉酱
大勺1
做法：
1. 扇贝摆在金箔纸上，材料A混合好后涂在扇贝上面。
用烤箱烤至略微黄色。
2.盘子上摆好的扇贝上面，均匀地撒上切好的小葱。
面包卷篇
材料(2人分)
材料
分量
三明治用面包
8枚
180g
生菜
2枚
40g
火腿
4枚
60g
紫菜
1/2枚
1.5g
金昌鱼罐头
1缶（80ｇ）
蜂蜜
小勺2
蛋黄沙拉酱
大勺4
做法：
≪紫菜火腿面包卷≫
1.紫菜切成4分。
2.面包片涂上蛋黄沙拉酱大勺2，按照生菜2枚，火腿的顺序放上去卷 好，斜切成2分。
≪蜂蜜金枪鱼面包卷≫
1.蜂蜜和剩下的蛋黄沙拉酱搅拌好，做成蜂蜜蛋黄沙拉酱。
2.面包片上涂好 1，放上生菜和金枪鱼，卷上，斜切。
芥末蛋黄沙拉酱炒鸡肉蔬菜
材料(2人分)
材料
分量
圆白菜
2枚
120g
胡萝卜
1/2根
90g
鸡肉
1枚
250g
蛋黄沙拉酱
大勺2
芥末
大勺1/2
做法：
1.圆白菜切成2CM左右的细条，胡萝卜削成薄片。
2.鸡肉切小块。
3.锅里放进1大勺的蛋黄沙拉酱，煎好鸡肉。
鸡肉两面都煎好后放进圆白菜，胡萝卜，翻炒。
4.加进去剩下的蛋黄沙拉酱和芥末，混合翻炒一下。
