西红柿炒散花菜的做法

2019-06-09
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文章简介：做法步骤 1.散花菜掰小朵洗净沥干水分 2.胡萝卜去皮洗净,切菱形块 3.锅中热油,油热放入葱花炒香,加入西红柿翻炒,待西红柿变软,淋入适量

做法步骤

1、散花菜掰小朵洗净沥干水分

2、胡萝卜去皮洗净，切菱形块

3、锅中热油，油热放入葱花炒香，加入西红柿翻炒，待西红柿变软，淋入适量水

4、炒至汤汁粘稠

5、加入散花菜和胡萝卜翻炒片刻

6、撒适量盐，(喜欢甜味的可以➕少量糖)翻炒均匀，美味的西红柿散花菜菜，西红柿汁酸酸好开胃，散花菜甜甜好口感。酸酸甜甜特别美味。

小贴士

1. 市面的西红柿比较硬，多炒一会炒出红汤。2.喜欢吃甜的可以放少许糖。3.菜汤拌米饭或者泡饼味道都特别好，嘟嘟的最爱。

心情故事

菜花大家都比较喜欢吃，散菜花是菜花的一种，味道更鲜美，口感更清脆，散花菜全称青梗松花菜，花梗较一般花椰菜颜色绿，因花梗更加细长，花球松散，所以称为散花菜;主要区别看花梗颜色，从口感上，青梗松花菜耐煮食，脆而不烂，糖分含量、维生素含量均高于普通花菜。酸酸甜甜开胃爽口。