教你玫瑰樱桃双皮奶制作方法
导读:双皮奶具有丰富的营养,又好吃,很受欢迎,特别在夏天,吃了双皮奶,更解渴。
材料
全脂牛奶一盒,细砂糖适量,鸡蛋清三个,玫瑰花两朵,樱桃
玫瑰樱桃
1.把牛奶倒进奶锅里,然后用小火慢慢加热,待冒泡之后即可关火,然后倒进碗里凉一会。(最好用两个碗装)
2.用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮,把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里,把奶皮留在原来的碗里
3.把牛奶和蛋清放到一起,再加入一些包砂糖进行搅拌,然后再用筛子过筛,把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里,剥开玫瑰花的花瓣,放到两个牛奶的碗里
4.用保鲜膜把两个碗盖上,放进蒸锅里,大火烧开,转中火,蒸十分钟即可。
5.晾凉后点缀上樱桃即可食用
以上就是双皮奶的制作方法,相信大家也有所了解,赶快行动吧!