【松花蛋肠】松花蛋肠怎么吃_松花蛋肠的价值
2018-10-25
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文章简介：松花蛋肠 松花蛋就听多了,但是松花蛋肠又是什么?松花蛋其实就是皮蛋,那松花蛋肠想必也和皮蛋扯上了关系.在北方,松花蛋肠是一种比较常见的灌肠制品,你想知道里面灌的
松花蛋肠
松花蛋就听多了，但是松花蛋肠又是什么？松花蛋其实就是皮蛋，那松花蛋肠想必也和皮蛋扯上了关系。在北方，松花蛋肠是一种比较常见的灌肠制品，你想知道里面灌的是什么吗？关注妈妈网百科，和大家一起来了解松花蛋肠这种灌肠制品，教你松花蛋肠的保存方法，敬请关注。
松花蛋肠是什么
松花蛋肠是什么？它在北方比较常见，很多南方人除开认识腊肠、火腿肠，想必看到松花蛋肠会感到非常陌生。下面我们就来详细地了解松花蛋肠这种食品吧！
松花蛋肠主要的材料是松花蛋和鸡蛋，在制作的时候，将这两种蛋搅拌在一起，混合均匀，再加入一些辅料和调味料，接着就灌入透明的尼龙肠衣里面，经过煮熟即可。
松花蛋肠的做法
松花蛋肠做法不难，就是有点繁琐，要灌肠，还要上锅蒸，没有耐性的人还是乖乖加工好的吧。做松花蛋肠只需要准备鸡蛋、松花蛋以及料酒就ok了。首先将开2-3个鸡蛋，倒入料酒、盐，也可以加入酱油搅拌。然后将松花蛋切碎，放入蛋液中一起搅拌，最后灌入肠衣中即可。下面详细介绍松花蛋肠的做法，接着往下看吧。
【松花蛋肠】
原料：鸡蛋、松花蛋、料酒、酱油、盐。
做法：
1、用盐腌制一下买来的肠衣，之后用水清洗干净就ok了。
2、取一个小盘，开一个鸡蛋蛋液打进盘里，加入料酒、酱油、盐，搅拌。 ...
松花蛋肠怎么吃
松花蛋肠和松花蛋的吃法一样，只是松花蛋肠长得更可爱，而且带有淡淡的鸡蛋香气，因为松花蛋肠是蒸熟的，所以切片之后淋上酱油或者蘸点酱汁吃就可以了。也可以用来熬粥，松花蛋肠瘦肉粥还是不错的，冬天暖身喝粥很合适。如果觉得单调了，可以将松花蛋肠和辣椒或者是其它食物一起爆炒呢，想要吃到镬气十足的松花蛋肠，就要继续关注妈网百科了。下面贴出松花蛋肠炒辣椒的做法，快一步两步学着做吧。
【松花蛋肠炒辣椒】
原料：松花蛋肠、辣椒、油、盐、地瓜粉、胡萝卜。 ...
