春季养生猴头菇的功效与作用

2019-04-18

字体:

大中小

浏览:

文章简介：猴头菇是中国名贵菜肴之一,不仅美味,营养价值更是强大,最合适年老体弱者食用,有滋补强身的作用,在春季养生,食用猴头菇再适合不过了,现在就让小编跟你介绍猴头菇的功

猴头菇是中国名贵菜肴之一，不仅美味，营养价值更是强大，最合适年老体弱者食用，有滋补强身的作用，在春季养生，食用猴头菇再适合不过了，现在就让小编跟你介绍猴头菇的功效与作用。

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食品. 猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。猴头菇含丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、硫胺素、核黄素、氨基酸的组成也较全面，同时含有7种人体必需氨基酸。

猴头菇的功效与作用有哪些?

猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者理想食品。能提高人体免疫功能，可延缓衰老对消化道肿瘤患者大有裨益，是宜药宜膳的理想食品。

猴头菇的主要功效:

1、抗溃疡和抗炎作用。

2、抗肿瘤作用。

猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。

3、保肝护肝作用。

4、抗衰老作用。

5、提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环。

6、降低血糖和血脂的作用。

猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。

7、增强免疫力