揭秘什么是气血两虚 其食疗方法大盘点

气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。 本型症状常见有小便淋漓不畅，或尿道口有秽浊之物流出，或带下异常，小腹胀痛，舌暗，苔白，脉弦细。这是由于久病入络，或由于湿热之邪阻滞经脉，气血瘀阻所致。治疗宜行气活血，化浊止痛。

气

中医学认为气的根本在肾而统于肺脾。在表则护卫皮毛，充实腠理，使人有抗邪能力；在内则导行血脉，升降阴阳，周流一身。凡是七情和冷热等刺激，均能影响及气而发生病变，故不论外感还是内伤都有气的病理现象，因而有\"百病皆生于气\"的说法。主要是：气充则强、气少则虚，气顺则平，气逆则病。为此，治疗上有补气、升气、行气、降气等多种法则。气分不和可以影响血分，尤其是气机障碍能引起水湿痰浊等疾患，故治血病、水湿疾病，常有气分药结合使用。

血

血液循行体内，营养周身。如有亏乏、凝滞、妄行均为病症。造成血病的原因，或由冷热刺激，或由思虑和疲劳过度，或久病耗损，或跌仆刀伤，流血过多。临床上有养血、和血、活血、清血、止血、祛瘀等法。

病症举例

气病

一、气虚

[症状] 言语音低、呼吸短促微弱，神疲肢倦，懒于行动，自汗，胸闷，脱肛，滑泄不止，平时易于感冒及血失统摄。

[治药] 虚则补之。补卫气，祛外邪。补中气，助健运。升提中气下陷。

二、气郁

[症状] 忧郁不乐，不思饮食，咽喉堵塞，呼吸困难，胸部痞满，胁腹痛胀，得嗳气或放矢气较舒，脉象沉弦，或细弦紧。

[治药] 气不流畅，治宜疏利。利喉头气结(梅核气)，利胸膈气郁，利脘腹气胀。

三、气逆

[症状) 咳喘上气，呼多吸少，噎膈，食不能下，或觉有气自腹上冲。

血病

一、血虚

[症状] 心悸，失眠，头晕，目眩，脱头发，面色苍白，爪甲不华，肌肤干清枯裂，形体消瘦，大便难解，妇女月经量少或经闭，舌质淡白，脉象细小或芤。

二、血热

[症状] 目赤，鼻衄，潮热，失眠，发疹，发斑，妇女月经先期及量多崩漏，脉细滑数，舌质红或舌尖生刺。

三、血滞

[症状] 身痛拘挛，胸胁腰腹刺痛，瘀块内阻，积聚有形，妇女月经 少而紫黯。

四、失血

[症状] 吐血、呕血，齿衄，便血，尿血，妇人月经过多或淋沥不断。

五、气血两虚

[症状] 面色不华，头晕心悸，气短，形寒。

食疗方法

萝卜炖牛肉

主料：白萝卜450克,牛肉（瘦）100克，大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

做法：

1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；

2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；

3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；

4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；

5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉的制作要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。

清炖排骨

主料：猪排骨(大排)300克、 小白菜50克、花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克

做法：

1. 将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；

2. 小白菜洗净，去根部，一切两段；

3. 葱切段，姜切块，用刀轻轻拍松备用；

4. 锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；

5. 旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；

6. 下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。

清炖排骨的制作要诀：本品最好使用小棒骨。

冬季宜食

第一、羊肉汤

羊肉、枸杞、胡椒粉。调理方式：将羊肉洗净后切碎，放进锅内加入适量的水熬煮，等肉煮熟时，加入枸杞继续将羊肉煮至烂熟，接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。 保健功效：补肾壮阳、养血益精。适用于头晕耳鸣、腰膝酸软、形体消瘦、肾虚阳痿、慢性肝炎、肝硬化及老年体虚等病症患者。

第二、山药汤圆

材料：山药、糯米、红糖、胡椒粉。 调理方式：将山药研磨成粉末，放进蒸锅里蒸熟，再加入红糖和胡椒粉做成肉馅。将糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。保健功效：健脾补肾。适用于肾精亏损、脾虚少食等病症患者。

第三、双耳汤

材料：黑木耳、银耳、冰糖。调理方式：先将木耳和银耳以温水泡发，清洗干净后一起放到蒸碗里，加入适量的水和冰糖，放到蒸笼中蒸熟即可保健功效：补肾、滋阴润肺。适用于肺肾阴虚引起的口干舌燥、头晕耳鸣、腰膝酸软、气喘及高血压、血管硬化、眼底出血等病症患者。