雾霾天气适合吃的3种青菜

2018-07-30
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文章简介：雾雾霾天气怕中毒吃什么食物好?吃青菜!近日一网友因为妹妹不喜欢吃青菜,就趁着妹妹害怕雾霾来哄她吃,并拜托网友帮忙回答吃青菜可以防雾霾"中毒"

雾雾霾天气怕中毒吃什么食物好?吃青菜!近日一网友因为妹妹不喜欢吃青菜，就趁着妹妹害怕雾霾来哄她吃，并拜托网友帮忙回答吃青菜可以防雾霾“中毒”。营养专家表示，吃青菜虽然并不能把雾霾的“毒”带出体外，但对抵抗雾霾天气还是有一定帮助的。

青菜中富含维生素C、类黄酮等多种抗氧化物质，对身体很有好处，在一定程度上可以帮助我们对抗雾霾天气。

小贴士：雾霾中一部分的小颗粒会进入到肺部，而进入消化道的食物是没有办法将这种“毒”带出体外的，但专家表示，多吃些新鲜的蔬菜、水果，补充维生素是很有好处的。

不管吃青菜能够预防雾霾“中毒”是否科学，但从营养学的角度来看，这确实是正确的，多吃些青菜对身体没有坏处。那么，雾霾天气适合吃的青菜有哪些呢?

菠菜是现在的主要时令蔬菜之一，营养价值高，富含维生素C、维生素A、铁等营养元素，有通便清热、理气补血、抗衰老、防病等功效。菠菜的主要烹饪方法可以是炒和煮汤，例如菠菜炒猪肝。

茼蒿又叫“皇帝菜”，在古代是宫廷佳肴。茼蒿的营养价值十分丰富，富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养物质，也是现在的主要时令蔬菜之一。

茼蒿有消食开胃，润肺化痰、清血养心等功效，在雾霾天气吃最合适不过。但是，因为茼蒿的味道比较“奇怪”，所以可能不是每个人都能接受哦。

豌豆苗富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素、钙质等营养物质，有增强机体免疫功能、防癌治癌、通利大肠等功效，味道清香、滑嫩，是很好吃的青菜。

在雾霾天气多吃些青菜、新鲜水果，对身体是有好处的，也是有科学道理的哦。