4种平价养生食材 秋冬进补很给力

2018-09-07
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文章简介:百合含有丰富的蛋白质.脂肪.脱甲秋水仙碱和钙.磷.铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品.中医用百合作为止血.活血.清肺润燥.滋阴清热.理脾健胃

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。

现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。

将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。