冬季暖心料理 体验吃的乐趣
导读：日本料理对食物无论从卖相还是口味均有严格的要求，旨在让客人品尝美食的同时体味到“吃的乐趣”。
用日本料理是一个享受的过程，同时也是一门充满趣味性的学问;日本料理对食物无论从卖相还是口味均有严格的要求，旨在让客人品尝美食的同时体味到“吃的乐趣”。心鱼暖心特色菜品：冰岛翡翠螺刺身盛合、火烫鹅肝寿司、铁板心鱼豚肉烧、鲜山葵焗和牛、海参野菌石锅烧、生朱古力;各种出品精良，您一定不能错过!
冰岛翡翠螺刺身盛合：冬季是海鲜最为肥美的季节，冰岛翡翠螺刺身盛合由三文鱼、翡翠螺、带子三款海鲜刺身组成，口感清鲜嫩滑、滋味丰富。吃刺身注重是品尝原料的鲜味，吃第一片建议不点蘸料，充分品尝原料的原汁原味，然后可以蘸点芥末或醋汁，由浅到深交替品尝，这样入口味道更加有层次感。
火烫鹅肝寿司：这道菜趁热食最为合适，将一整块鹅肝寿司放入口中，这一刻你先忘掉一切的烦恼，好好享受这美妙的滋味。法国鹅肝入口即溶，鹅肝和米饭的配合恰到好处!品尝过后，吃一块寿司姜片，消除余香后，继续品尝其他美味。
日式鲜人参鱼翅汤：寒冷的冬天来碗热乎乎的鲜人参鱼翅汤，暖胃又暖心。此款汤品，选用鲜人参配合爽滑的鱼翅，味道香浓、鲜美、微甘，为保持汤品的最佳味道，一点是要趁热喝哦!
铁板心鱼豚肉烧：豚肉在日本料理中是指猪肉，这道铁板心鱼豚肉烧是用鲜肉片酿入杏鲍菇，放到铁板中煎至金香，最后在上面淋上草莓汁。金黄色的表皮下包裹着鲜嫩的杏鲍菇，一口一个，外脆内嫩，好吃停不住!
鲜山葵焗和牛：最下层香脆的和牛，中间夹着香甜木瓜，最上层是青芥辣跟沙律秘制的酱汁。外表色泽诱人、香味浓郁，夹上一块一口吃下，口感一软一脆，每一块都是香脆可口。
海参野菌石锅烧：把新鲜海参、毛茄、翠肉瓜、海参、小番茄、杏鲍菇等多种配料，放入石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起。吃起来每种材料都有不同的口感，带给你多重惊喜。
雪场蟹肉釜饭：这道菜为一款风味独特的拌饭，饭中加入了蟹肉、蟹味菇、莲藕、鲜淮山等材料，让你享受不同层次的口感的同时，味蕾得到多重惊喜!吃之前先闻一下，好好体会雪场蟹肉釜饭的色香味俱全。
皇室生朱古力：据说此甜品为日本天皇太子德仁与雅子结婚时，英国送给日本的贺礼。由于皇妃雅子十分喜爱吃，所以定为皇室享用。皇室生朱古力原配方制作，不经过烘培，入口甘香柔滑恰到好处，让你领略到巧克力的丝般柔滑，却又不会有黑巧克力的涩口!
