红糖当归鸡蛋的功效与作用 红糖的功效与作用

对于鸡蛋我想大家应该是在也熟悉不过的了吧？鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等等营养物质，对于青少年这些正在成长的人们，鸡蛋是不可或缺的，青少年们都应该多多摄取一些蛋白质、钙等等有利于生长发育的一些营养物质。鸡蛋的吃法有很多，可以超级大门、蒸鸡蛋等等，当然还可以用鸡蛋来烧汤。

当归红糖煮鸡蛋的功效

对于当归我想大家应该也是听说过的吧？当归是一种常见的中药，当归对于月经不调等等一些妇女病症具有一定的功效。那么大家知不知道当归红糖煮鸡蛋呢？其实这就是一道美味又营养的菜肴。下面我就来告诉大家一些当归红糖煮鸡蛋的功效吧。

功效：用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。 1、抗缺氧作用；2、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；3、护肤美容作用；4、补血活血作用；5、抑菌、抗动脉硬化作用。

1 原料

鸡蛋2只 当归9克

2 制作

将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的

鸡蛋，煮汤至1碗即成。

【用法】每日服2次，吃蛋，饮汤。

【功效】补气血，调经。适用于血滞气型闭经。

看了上面的文章相信大家对于当归红糖煮鸡蛋的功效现在都应该是已经基本了解了吧？当归红糖煮鸡蛋这是一种健康又美味的食物，受到了很多人的喜爱。大家都知道当归这种中药的作用很大，而鸡蛋中又含有丰富的营养物质，那么这道菜就是具有极高的营养物质的一道菜了，相信大家都应该会很喜欢的吧。

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。一起来看看红糖水的功效和作用。

工具/原料

红糖

方法/步骤

红糖红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。

将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20％的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。 除了饮用之外，红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。

红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状；黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。 红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

注意事项

经期吃红糖可以缓解经痛,有补血的效果。 孕后吃红糖是取其补血的效果,但长期吃红糖容易上火,而且容易潮,反酸水。