番茄烧牛肚的制作教程
小编为你介绍番茄烧牛肚的制作教程
主料:番茄500g,卤牛肚150g,油适量,盐适量,糖适量,味极鲜适量,蚝油适量,姜少许,洋葱1个
步骤:
1.牛肚事先卤制,番茄和洋葱洗净。
2.番茄去皮后切块,洋葱切滚刀块,姜切丝,卤牛肚切抹刀块。
3.热锅凉油,把洋葱,姜丝放入煸出香味。
4.接着放入番茄烧至出汁。
5.然后把牛肚块一起放入锅内烧制。
6.加入适量的开水,再放入盐,糖调味。
7.还可以加入适量的味极鲜与蚝油。
8.大火烧制汤汁收浓即可。