可丽饼怎么吃
可丽饼是一种味道极佳,而且口感极好的小吃,此外它还是以小麦为原料制作而成的一种煎饼。最早的时候它是代表法国的一种独特的文化,不仅可以作为主餐食用,另外还可以当作甜点食用。而现在不止是法国,甚至在欧洲等地,还有世界上的许多地方,可丽饼可以说早已风靡全球了。那么到底可丽饼怎么吃呢?
其实可丽饼的制作方法并不复杂,只要将所有的材料准备好,例如:鸡蛋,奶酪,还有西红柿等家常的食材,就能够轻轻松松地制作出美味又营养的可丽饼了。下面就给大家介绍一下可丽饼怎么吃。
可丽饼,是一种比薄烤饼更薄的煎饼、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食。
可丽饼由一种可丽饼烤盘(一种没有边的特殊加热炉具)或平底锅煎制两面而成,可用作甜点的盘底,也可以自成一道佳肴美馔。最普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐,主要分为两种口味,甜可丽饼使用的是小麦粉,而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作。
可丽饼代表了独有的法国文化,它和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味,如果你到传统可丽饼小摊点餐,主餐就是咸可丽饼,甜点就是甜可丽饼,饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒和各种果汁。我们经营时搭配珍珠奶茶和浓缩果汁也不错。
可丽饼的材料相当简单,饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形;至于内馅可精彩了,各式各样的家常食材,包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉等等,任意组合。最受欢迎的是涂上又甜又浓的巧克力酱口味,抹草莓、杏桃等果酱或柠檬糖浆的也很普遍;还有只撒白糖的阳春可丽饼,口袋钞票有限又嘴馋的学生最常点这种。街上小摊子卖的甜可丽,则是午饭后、晚餐前的重要小吃。
关于可丽饼怎么吃,大家已经了解了。可丽饼不仅可以用来当作一日三餐的主食食用,另外还可以当作饭后的甜品食用,此外还能够制作成咸食食用。总之可丽饼是一种做法简单,而且营养价值极高的小吃,大家不妨在家制作吧!