每天应该吃多少水果

我们都知道吃水果是有利于我们的健康，很多水果都含有丰富的维生素以及膳食纤维，经常吃水果是可以起到很好的养生功效和保健的作用，但是我们应该知道，任何东西是不能食用过量的，所以吃水果我们也是要有控制的，那么我们一天里面到底能够吃多少水果呢？

每天应该吃多少水果这个问题不好回答，因为每个人的体质不同，吃进去的水果也不同，所以我们要根据实际的情况来回答这个问题，我们一起看看下文关于每天应该吃多少水果的分析。

专家介绍，水果是分寒热的，食用不当或吃得过多，都会对身体造成负面影响。夏季水果多属寒凉性，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天 代谢旺盛，出汗多，易烦躁、易便秘，可以适当多吃些寒凉性水果。但不能多吃，否则对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃 可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食。

温热性水果包括荔枝、桂圆、杏等，适宜于虚寒体质的人来吃。他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生热量少，四肢经常在夏天也是冷的。这类人面色比常人 白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉东西，多吃些温热性水果对身体有益。但也不能过量，因为荔枝等含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。

介于寒热之间的水果属于平和性。这类水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。但吃的时候也要适度，不能超量。

专家提醒，夏季吃水果除了要注重营养外，最重要的是别贪凉。很多人爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感好，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。

水果冻过之后并不一定好吃，比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等，冻一两个小时拿出来一尝，往往觉得没有甜味儿了，其实这不是因为营养丢失，而是冻的时间过长 冰箱里的水分都被吸到水果里，甜味被稀释了，所以，水果最好吃新鲜的。另外，香蕉最好别冻着吃，一是不甜，二是冻过之后香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑，这是 糖发酵的结果，吃了有损健康。

专家建议，要慎吃反季节水果。虽然一些科技含量较高的水果对人体是有好处，但是，对于反季水果中的“超霸级人物”或“养眼的美女型水果”却要特别注意。

许多超霸型草莓和小西红柿等“抢鲜”水果都采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。在这些化学激素刺激下，水果的细胞会被“扩大”，造成非正常性增大，“个头”超过正常生长水果1倍至2倍，形状也变得非常怪异。这种水果吃起来味道很淡，也不便长时间保存。

另外，食用水果要讲究时间，因为胃的容积是有限的，饭前吃水果一定要“限量”，否则会影响正常饮食。饭后马上吃水果，会对食物的消化起干扰作用，最好在饭后2小时至3小时内吃水果，这样对水果和食物的消化都比较好。

要健康，就要多吃水果和蔬菜，这是我们早已耳熟能详的观念。但是，一天中到底应该吃多少呢？香港卫生署中央健康教育组最近在其专门网站上指出，每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，并对其进行了详细解释。

在计算水果的量时，不仅指的是新鲜水果，水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干，以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内；但添加了大量糖分的水果 （如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴莲和牛油果等）除外。具体说就是，一份水果约等于一个中型水果（如：橙、苹果）、1／4杯没有添加糖或盐的果干 （如：提子干、乌梅干）、3／4杯没有添加糖的鲜果汁（如：连果肉的鲜橙汁）。

在计算蔬菜时，除新鲜蔬菜外，罐头蔬菜也可以包括在内，但腌制蔬菜除外，因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。一般来说，一碗未经烹调的 叶菜，如生菜、花椰菜等，就可以算做一份蔬菜；但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。另外，3／4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。

上文我们介绍了水果的多种好处，水果不但含有丰富的维生素而且还有多种人体需要的微量元素，经常是水果是可以带给我们健康的身体，所以我们要善于利用水果来为我们的健康服务。上文详细分析了每天应该吃多少水果。