墨西哥鸡肉卷的做法

2018-08-16
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文章简介:鸡肉卷 原料:荷叶饼5张 洋葱半个 西红柿1个 生菜5片 鸡腿1个 调料:沙拉酱50ml 炸鸡粉1袋 鸡蛋半个 鸡肉卷的做法:

鸡肉卷

原料:荷叶饼5张 洋葱半个 西红柿1个 生菜5片 鸡腿1个

调料:沙拉酱50ml 炸鸡粉1袋 鸡蛋半个

鸡肉卷的做法:

1) 将鸡腿肉剔骨,将鸡腿肉切成1cm宽,4cm长的条。洋葱切丝,西红柿切片,生菜洗净沥干水分备用。

2) 在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中,均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸至。

3) 取一只深一些的小锅,倒入油,当油温8成热时,一条条的分次放入鸡肉条,炸到金黄色即可捞出。

4) 同时,蒸锅中倒入水,大火加热,待水开上气候,放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后,把,分别放入不放油的平底锅中,用最小的小火烙成单面上色即可。

5) 在烙好的饼中,放上生菜,鸡肉条,洋葱丝,西红柿,挤上沙拉酱,卷好后即可食用。