鱼干的功效与作用 能补充蛋白质

2019-03-16
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文章简介:[导读]鱼干的功效与作用有哪些?鱼干的营养价值高而且味道鲜美,而且鱼干的功效与作用有很多,可以预防胎儿畸形,补充丰富的营养,接下来就来看看鱼干的功效与作用还有哪

【导读】鱼干的功效与作用有哪些?鱼干的营养价值高而且味道鲜美,而且鱼干的功效与作用有很多,可以预防胎儿畸形,补充丰富的营养,接下来就来看看鱼干的功效与作用还有哪些吧。

蛋白质是人体正常工作时的必须的营养成分,而食用鱼干就能让人体吸收大量的蛋白质,满足身体对这种营养成分的需要,鱼干是鲜鱼脱水以后得到的食材,它在脱水过程中,其营养成分也进行了浓缩,使得它的蛋白质含量高达百分之四十几,人们每天只要食用一小块,就能补充身体必须的蛋白质。

鱼干保留了鱼肉的大部分营养,含有一定数量的叶酸,而叶酸这种物质可以促进胎儿发育,也能预防胎儿畸型,因此女性怀孕以后适量食用鱼干,可以在提高自身身体素质的同时,预防胎儿畸形的发生。

鱼干能延缓衰老,它能清除人体内的自由基,也能增加皮肤弹性,更能清除血液中的胆固醇,平时适量食用,能滋养肌肤,也能预计高血压和高血脂,同时还能减少多种衰老症状的发生。另外鱼干还有很出色的利尿消肿功效,对人类因肾炎引起的小便不利和身体浮肿有一定的缓解功效。

主料:鱼干150g

配料:姜、葱、清水、食用油适量

清蒸鱼干的做法

1、准备所有材料

2、鱼干用清水泡半小

3、姜切片,葱切成段

4、鱼干沥干水分后放碟子里

5、放上姜片

6、放上葱段

7、锅里倒入适量水,隔热水蒸

8、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可