川贝冰糖炖雪梨做法简介

2019-06-09
字体:
浏览:
文章简介:川贝雪梨汤 原料 梨.冰糖.枸杞.川贝粉. 川贝冰糖炖雪梨做法: 1.把梨削去皮.用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部.

川贝雪梨汤

原料

梨、冰糖、枸杞、川贝粉。

川贝冰糖炖雪梨做法:

1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。

2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。

3、上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。

药用价值

川贝雪梨汤清热、化痰、润肺。对于经常吸烟、呼吸系统较弱者尤其适合。