酸菜白肉炖粉条的做法
酸菜白肉炖粉条
材料:醋泡包菜1/4个 粉丝1把 水煮白肉1块
辅料:红椒少许 香葱2根 生姜少许
调料:油2茶匙 盐适量 胡椒少许
酸菜白肉炖粉条的做法:
1、准备好食材。
2、粉丝提前用温水泡发。
3、水煮白肉切薄片。
4、红椒、香葱洗净,切好备用。
5、醋泡包菜,用水冲一下,切小块。
6、锅中油热,爆香姜丝。下白肉煸炒出油。
7、倒入泡菜,炒匀。
8、加入适量冷水,加入盐、胡椒煮开;再煮15分钟。
9、下入泡好的粉丝,煮开。
10、撒入红椒、葱花,调味后即可装碗。