台湾麻油鸡的做法
1.将生姜洗净切厚片!
2.土鸡洗净斩件备用!
3.热锅凉油,将姜片爆炒至微微发黄!
4.下入鸡块翻炒!
5.翻炒至鸡块自带水分收干,倒入两瓶米酒!
6.待烧开后转入砂锅小火慢慢炖制。
7.大约90分钟后,加盐调味,即可食用!
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1.将生姜洗净切厚片!
2.土鸡洗净斩件备用!
3.热锅凉油,将姜片爆炒至微微发黄!
4.下入鸡块翻炒!
5.翻炒至鸡块自带水分收干,倒入两瓶米酒!
6.待烧开后转入砂锅小火慢慢炖制。
7.大约90分钟后,加盐调味,即可食用!
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