台湾麻油鸡的做法

2019-06-25
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文章简介:1.将生姜洗净切厚片! 2.土鸡洗净斩件备用! 3.热锅凉油,将姜片爆炒至微微发黄! 4.下入鸡块翻炒! 5.翻炒至鸡块自带水分收干,倒入两

1.将生姜洗净切厚片!

2.土鸡洗净斩件备用!

3.热锅凉油,将姜片爆炒至微微发黄!

4.下入鸡块翻炒!

5.翻炒至鸡块自带水分收干,倒入两瓶米酒!

6.待烧开后转入砂锅小火慢慢炖制。

7.大约90分钟后,加盐调味,即可食用!