老年眼病的饮食调治
眼病饮食
老眼昏花是指眼的衰老性变化。老年人还常出现视网膜动脉硬化、糖尿病眼病、老年性白内障、玻璃体混浊和青光眼等老年性眼病。对此除了药物治疗外,饮食调治也很重要。
视网膜动脉硬化
眼病饮食:眼底动脉变硬变细,使血流量减少;动脉变硬压迫静脉,又使静脉各分支瘀血,引起水肿或出血,影响视力。视网膜动脉硬化患者饮食要减少脂肪、胆固醇,多吃海带、紫菜、绿豆及新鲜蔬菜、水果。当出现视网膜水肿、充血时,可采用下列食疗方:
(1)冬瓜荠菜汤:冬瓜250克(连皮)、荠菜150克(连根)。加水常法煮汤,调味,频服。无荠菜时用干荠菜花50克代替。每日1剂,连用7日。
(2)芹菜海带玉米饮:芹菜250克、海带50克、玉米25克。加水煮汤,每日1剂,分4~5次服完。适用于血脂偏高、视网膜出血者。
(3)黑木耳生山楂汤:黑木耳15克、生山楂10克、红枣25克。加水炖烂,每日1剂,分2次当点心吃。适用于眼底静脉明显瘀血、阻滞。
(4)菊花杞子红枣汤:菊花10克、枸杞子10克、红枣25克。水煎红枣沸后加入菊花、枸杞子。每日1剂,代茶饮,适用于康复治疗。