防癌食谱|茭白炒芦笋的做法

2018-10-13
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文章简介：材料: 1.芦笋洗净,切段,茭白剥去外皮,切成条(芦笋茭白都买鲜嫩的) 2.锅热倒食用油,放入姜丝爆香,倒入芦笋段和茭白段翻炒 3.放适量精

材料：

1.芦笋洗净，切段，茭白剥去外皮，切成条(芦笋茭白都买鲜嫩的)

2.锅热倒食用油，放入姜丝爆香，倒入芦笋段和茭白段翻炒

3.放适量精盐，少许水淀粉勾芡，收汁即可(喜欢味重的可加些生抽或耗油会更美味)

菜品特色

1、年奥巴马访问我国时，胡书记招待他的是3菜一汤：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为点心和水果冰淇淋。

2、党走，最近也做了几次清炒茭白芦笋，小市民也要吃国宴。

3、简单的方法，清炒。不油腻，有食材特有的清香营养，口感清爽脆嫩。芦笋是着名的防癌蔬菜，茭白是我国特有水产品，和芦笋配在一起非常美味。