通心粉怎么做

2019-02-20
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文章简介：通心粉是很常见的一种食材,一般多见于国外,也就是人们常说的意大利面,最近几年通心粉在我国也广为流传,通心粉的主要原料是意大利粉,一般多用来煮

通心粉是很常见的一种食材，一般多见于国外，也就是人们常说的意大利面，最近几年通心粉在我国也广为流传，通心粉的主要原料是意大利粉，一般多用来煮着吃，当然在朱德同时可以根据自己的喜好放一些辅料进去，如果您有做通心粉的经验就知道其实做通心粉并不难。

很多人都认为通心粉只有外国人做的才正宗才好吃，其实这是不对的，如果您知道做通心粉的技巧，您也可以做的很美味，为了让大家每个人都可以制作通心粉，下面就为大家介绍一下通心粉的做法大全。

通心粉的原料：意粉150克

通心粉的配料：虾仁4个、培根2片、鸡蛋2个

通心粉的调料：黑胡椒15克、盐10克、香菜2根、马苏里拉芝士10克

通心粉怎么做：

1.汤锅中的水烧开放入盐、15ml食用油搅匀，放入意大利面用筷子划散，大火将水烧开后转成中小火，将意粉煮至比包装上建议的时间少2分钟。捞出煮好的意粉用筷子摊开;

2.碗中打入鸡蛋，另一个只要蛋黄，用筷子打散，然后加入黑胡椒、马苏里拉芝士拌匀，即成为蛋黄酱;

3.平底锅中放入少许油，放入培根片用小火煎出香味，培根微微焦黄后铲到一边，放入虾仁炒至变色;

4.放入煮好的意大利面用筷子挑散，此时转成大火。划圈淋入蛋黄酱，迅速用筷子划散然后立即关火;

5.将平底锅端离火源，撒上香菜叶，可以根据自己的喜好再撒上适量黑胡椒即可。

通心粉怎么做?看完这篇文章之后您应该有个大概的了解了吧，通心粉在煮的时候要多加几次凉水，否则是很难熟透的，而且通心粉的形状多种多样，不同形状的通心粉虽然味道差不多，但是经常变化形状也是会增加进食的兴趣的，这招对孩子十分管用哦。