【西梅怎么洗】西梅怎么保存_西梅的皮能吃吗
西梅怎么洗
现在，食品安全问题层出不穷，水银肥肠、毒奶粉、毒火腿肠等等都是被新闻所爆出的食品安全问题。那么作为水果的西梅，是否也有安全的危机呢？那是理所当然的。而西梅最大的问题，就是水果常出现的果皮残留农药的问题。那么西梅怎么洗才能去除农药呢？西梅怎么洗才最干净呢？本专区教你生活小妙招！
西梅怎么洗
西梅，是一种男女老少皆宜的一种水果，因其营养价值及功效丰富，再加上酸酸甜甜的口感。另外，西梅还享有“奇迹水果”、“功能水果”的美誉。那么这样神奇的西梅怎么洗才能去除果皮上残留的农药呢？怎么洗才能杀菌呢？怎么洗才是最干净的呢？
有些人可能会说用洗洁精来洗就爱好了，但是你知道吗？若用洗洁精洗，用自来水冲洗不够充分的话，很容易导致洗洁精吃进肚子里面，时间久了一样会对身体健康造成危害。
那么，西梅怎么洗才最干净呢？下面妈网百科为你支招！
1、食盐搓洗
洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。
2、牙膏清洗
将牙膏涂在西梅表面当清洁剂，然后用手来回轻轻搓洗，最后用自来水冲洗干净即可。
3、盐水浸泡
将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
西梅怎么做
不管是芒果、柠檬、苹果、橙子，还是西梅，其除了可以直接食用外，还可以制作成饮料、糕点、菜肴等等。那么西梅怎么做好吃呢？可以做成西梅蛋糕、西梅酥饼，下面来看看二者的详细做法：
西梅酥饼
材料：中筋面粉150G、西梅干40G、色拉油80g、鸡蛋1个、苏打粉3g、糖60g
步骤：
1、将西梅干用剪刀剪成小块；
2、将色拉油、鸡蛋、糖混合，搅拌均匀；
3、往鸡蛋液里筛入面粉、苏打粉，再放入西梅干；和成稀面团；
4、取小剂，搓圆压扁，再用拇指在中间轻按一下；
5、烤箱预热175度，中层，烤15分钟，出炉。
西梅蛋糕
材料：自发粉200g、鸡蛋4个、黄油(或芝麻油)适量、白糖适量、西梅
步骤：
1、把鸡蛋、糖和芝麻油调匀，调至白糖基本溶化后，加入自发粉，然后搅拌均匀；
2、加入西梅肉(可用刀切成小块)；
3、在电饭煲内抹点食用油，将面浆倒入电饭煲；
4、插上电源，如煲饭一样，煲约30分钟，即可享受美味蛋糕。
这样美味的西梅蛋糕就做好了，大家快来试一试哦。
西梅怎么保存
对于懒惰一族来说，去一趟超市就像扫货一样，什么水果、蔬菜、饺子、零食，都是买一大堆。若是零食或者其他加工食品的话，保质期还不必担心。但是作为水果的西梅呢？作为难以保存的西梅呢？
1、冰箱内保存
若是西梅的量比较少的话，可以把其放置冰箱中冷藏（但西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。），这样可以避免潮湿，造成西梅变皱变烂，但是在冰箱中保存的时间也是有限的，尽量在两三天内吃完吧！
2、制作成西梅干保存
若是西梅的量较大的话，可以制作成西梅干或者腌制成零食保存。西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。
3、制作成糕点冰箱中保存
若是个吃货的话，可以把西梅西梅制作成各种糕点或制作成西梅酱或西梅泥放冰箱里保存。
在这三种保存方法中，第2种保存方法的保鲜时效是最长的，而第1种的保存时间是最短暂的。但不管是哪种保存方法，都要记得及时吃完，不然西梅的营养价值就会丧失。
西梅的皮能吃吗
西梅的皮能吃吗？那是当然的，但是前提条件是要把西梅清洗干净。西梅的皮和李子的皮一样是可以食用的，而且西梅的皮对人体的健康还有一定的益处，如下：
1、延缓衰老。西梅皮中含有一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
2、保护心血管。西梅皮中含有的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
3、预防癌症。西梅皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生及发展。4、防治高血脂。西梅的皮还具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病、高血脂的防治作用，在医学上可用于治疗乳腺癌等疾病。
因此，千万不要受到残留农药事件的影响，而丢弃西梅的皮。
西梅可以减肥吗
在闺蜜聚会中，减肥永远是长胜不败的话题。怎么减肥永远受到人们的关注，那么西梅可以减肥吗？这个受到了爱吃西梅的减肥族们的深切关注。下面，妈网百科将为你解答！
西梅可以减肥吗？西梅是可以减肥的。
为什么西梅可以减肥呢？因为肥胖经常会跟食物的热量挂钩，因此下面我们首先来看看西梅的热量是多少。
若以100克可食部分来算的话，西梅的热量是228大卡，其在同类食物中单位热量适中。每100克西梅的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。由此可见，西梅的热量并不算高。
因此，西梅是具有瘦身美容的功效的哦，很适合爱美女性食用的一款食品。
但是西梅除了具有减肥的功效外，还因其鲜甜多汁，含大量水分和抗氧化营养维生素A和C等，因此能保持皮肤弹性，帮助制造骨胶原及减退色斑和皱纹，加强油脂细胞健康，滋润肌肤。
西梅能缓解便秘吗
西梅能缓解便秘吗？是的，西梅能够缓解便秘。
西梅除了具有“功能水果”之美誉外，在很多欧美国家还有“人体清道夫”之美誉，因此当人们便秘的时候，常常会想起西梅。那么，西梅为什么能缓解便秘呢？
研究证明，天然西梅含水溶性天然果胶纤维和不溶性植物纤维，这两种组合可有效增加肠道的运动能力，增加排便次数。同时可以在体内合成木糖醇和山梨糖醇，加速胃的排空并减少肠的蠕动时间，放松舒缓肠胃，并对肠内菌群产生调节作用，且帮助软化肠道内的排泄物。这些天然物质的组合使它具有了快速缓解便秘的特殊功效。
相信不少人都受过便秘的折磨，因为便秘使得毒素、垃圾无法及时排出，导致人们的肤色晦暗、斑痘丛生、口臭熏人。而喝西梅汁，能够促进排便排毒，清除体内毒素，让肤色焕然一新。
妈网温馨提醒：缓解便秘的方法并不是只有吃西梅一种，还可以多吃水果和蔬菜，这些都是可以缓解和改善便秘情况的，还有的就是平时要多做运动，改善不良生活习惯。若持之以恒的话，不仅皮肤好、身材更好！
