四川酒鬼花生的做法
1.准备花生米
2.用温水浸泡半小时
3.去掉外衣
4.用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻1小时
5.将干辣椒和花椒粒洗净,辣椒切丝
6.锅里放油,放辣椒丝和花椒。中火加热,炸出香味
7.捞出,放在一旁待会还要用
8.等油温降下来后,将花生米倒入锅中(不用解冻,直接放入锅中)
9.中小火炸制
10.花生炸制颜色微黄,就可以捞出来
11.将油全部倒出,放入炸过的干辣椒和花椒
12.放入白糖
13.放入食盐,翻炒均匀
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1.准备花生米
2.用温水浸泡半小时
3.去掉外衣
4.用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻1小时
5.将干辣椒和花椒粒洗净,辣椒切丝
6.锅里放油,放辣椒丝和花椒。中火加热,炸出香味
7.捞出,放在一旁待会还要用
8.等油温降下来后,将花生米倒入锅中(不用解冻,直接放入锅中)
9.中小火炸制
10.花生炸制颜色微黄,就可以捞出来
11.将油全部倒出,放入炸过的干辣椒和花椒
12.放入白糖
13.放入食盐,翻炒均匀
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