蓝莓的功效和作用 能抗衰老
2019-03-19
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文章简介：蓝莓被称为"浆果之王",含有丰富的营养成分,属高氨基酸.高锌.高钙.高铁.高铜.高维生素的营养保健果品. 它具有良好的营养保健作用,能防止脑
蓝莓被称为“浆果之王”，含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。 它具有良好的营养保健作用，能防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、抗衰老等功能。具有极强的药用价值及营养保健功 能，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。
蓝莓所含的蓝色花青素有促进视红素再合成的功效，可以加速眼部血液循环，视紫质再生 ，抵抗眼部疲劳，增强视力 ，对于预防近视的发生极为有效，同时对于电脑工作人群有极强的眼保健作用。
营养学界将食物按颜色分类，其中蓝色食物具有抗衰老的作用。蓝莓是纯粹的蓝色食物(很少，一般指海藻食品)，抗 氧化能力最强，可以延缓、甚至转化部分衰老症状。此外还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度。
因此很多女性会做各种各样的蓝莓美食，来帮她们美容与保健，下面就来看看有关蓝莓的美食：
制作：冬瓜用菊花模具圈，刻出菊花圆环待用。鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可 以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净。鲜百合上笼蒸15分钟，然后用筷子搅拌成百合泥待用。冬瓜菊花圆环放入开水锅 中烫熟待用。取蓝莓酱和百合泥搅拌均匀，然后放在冬瓜菊花圆环中，用泰国兰和蕃茜点缀即可。
功效：美白养颜，润肺，抗衰老。(图片来源：CPF)
