五种富含维生素D食物

2019-01-22
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文章简介：(vitamin D )为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素.家族成员中最重要的成员是D2和D3.维生素D不但能健壮骨骼,更有

（vitamin D ）为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。家族成员中最重要的成员是D2和D3。维生素D不但能健壮骨骼，更有预防多种癌症的功效。然而，因为难以获得充足的日照，很多现代人都面临维生素D的缺乏。如何得到充足的维生素D？美国《每日新闻》报道，维生素D有5种优质的来源。

1.牛奶。莱纳斯·保林营养研究所发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。

2.鸡蛋。莱纳斯·保林营养研究所发现，鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。

3.蘑菇。美国的一项新研究发现，圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前，让它晒晒太阳吧！

4.虾。美国农业部全国自然营养数据库数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。