爽口菜麻汁蒜泥干煸豆角的做法
导读:今天,小编极力为您推荐夏日爽口菜麻汁蒜泥干煸豆角,味道好吃的哦。一起来瞧瞧它的做法吧。
原料:豆角400克、芝麻酱50克、醋50克、精盐、鸡精、香油。
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1、豆角摘净,清洗干净;
2、锅中放适量清水,烧开后放入豆角,以淹没豆角为好,待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全变凉后捞出;
3、将豆角切段,一寸左右,放盘;
4、将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀;
5、根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可。