食品添加剂有哪些危害?

2019-04-10
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文章简介:食用色素--胭脂红 水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种.可安全地用于食品.饮料.药品.化妆品.饲料.烟 草.玩具.食品包装材料等的着色

食用色素--胭脂红

水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟

草、玩具、食品包装材料等的着色。

分子式:C20H11N2O10S3Na3 化学名称:1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-6,8-萘二磺酸三钠盐

转化脂肪

转化脂肪主要见于面包店松饼、爽脆的饼干、微波炉爆米花和快餐店的油炸薯条等食品中。据最新研

究显示,转化脂肪对心脏的危害是饱和脂肪的两倍,估计每年能引起3万至10万人因心脏病提前死亡。

据悉,从2006年开始,转化脂肪将被要求在外包装的营养成分表中列出。

食盐

钠是维持生命的一种必需成分,但当你吃入超过身体所需的食盐会怎样呢?身体会保留更多体液以稀

释血流中的过量钠。因而增加了血液的容量,促使心脏搏动更费力;同时会使静脉和动脉变得狭窄,会使血压升高。