孕妇能吃贻贝吗

2018-08-09
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文章简介：贻贝是生活中一种大众化的海鲜产品,肉质新嫩滑润,富含人体所需要的氨基酸,钙.磷.铁等成分也很高,能够有效的促进人体的新陈代谢,为人体提供充足

贻贝是生活中一种大众化的海鲜产品，肉质新嫩滑润，富含人体所需要的氨基酸，钙、磷、铁等成分也很高，能够有效的促进人体的新陈代谢，为人体提供充足的能量，被称为海洋中的鸡蛋，对人体益处多多。贻贝营养丰富，口感馥郁，但是考虑到孕妇这一特殊的群体，在食用的时候就需要多加的考虑。

贻贝在生活中的食用方法有很多，人们可以蒸、煮或者是爆炒，在更多的时候人们将贻贝制作成干菜就是所谓的淡菜，延长保质期，能够长久的保持贻贝的鲜美。

淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。

干淡菜每百克含水分13克，蛋白质59.1克，脂肪7.6克，碳水化物13克，灰分6.9克;钙277毫克，磷864毫克，铁24.5毫克，核黄素0.46毫克，尼克酸3.1毫克。贻贝富含维生素B族，如维生素B2、叶酸和维生素B12，磷、铁和锌的含量也较为丰富。每100克生贻贝中，含蛋白质12克、脂肪2克，能提供360千焦的热量。贻贝不仅含有丰富的营养物质，还具有补肝益肾、调经活血的功效。

以上的内容就是对于孕妇能吃贻贝吗的介绍，希望能够给您带去更多的帮助。孕妇在怀孕期间需要更多的补充身体的营养，对于贻贝这种寒性食物摄入的时候是需要适量的，有的贻贝受到了铬、铅等金属元素的污染，在选择的时候需要慎重。