天妇罗怎么做
2019-05-30
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文章简介：生活中常见的就是食物,食物的种类比较多,在对食物选择上,都是不能随意的进行,否则在吃的时候,对人体健康也是没有任何好处,尤其是对一些油腻.辛
生活中常见的就是食物，食物的种类比较多，在对食物选择上，都是不能随意的进行，否则在吃的时候，对人体健康也是没有任何好处，尤其是对一些油腻、辛辣、生冷的时候，都是要适量的吃，这些食物对人体肠胃的危害是很大的，那天妇罗怎么做好呢，它的制作也不是很复杂。
很多人对天妇罗怎么做并不是很清楚，它的制作并不是很复杂，不过在制作之前，也是需要对它的制作方法进行了解，使得制作的时候，都是能够轻松的进行。
材料：鲨鱼肉300公克，小黄瓜2条，蛋白1个，低筋面粉2大匙，太白粉1大匙，水30cc，沾酱适量，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，白醋1大匙，盐1/2茶匙，糖1大匙。
1.
将鲨鱼肉洗净后切片，放入果汁机和水打碎，取出放入盆中与调味料A的盐拌匀，再加入蛋白打至出现泡沫后，放入面粉、太白粉、调味料A的糖充分搅拌均匀即成鱼浆，再平均分成1份约40公克的鱼浆块数份。
2.
小黄瓜用调味料B的盐涂抹均匀，用滚水汆烫约10秒马上取出沖冷水后，沥干水份切成薄片，再加入调味料B中的糖、白醋各2大匙拌匀腌15分钟至入味备用。
3.
热锅放入2杯沙拉油，用中小火加热至160℃时，放入作法1的鱼浆块，炸至鱼浆块全都浮起并呈金黄色时，捞出淋上沾酱再加上作法2的小黄瓜一起食用即可。
以上就是对天妇罗怎么做详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在制作前，材料也是要准备齐全，这样制作的时候，才能够顺利的进行，使得制作后，食物的口感和各方面都是非常的不错。
