美食莴笋烤鸭卷的营养价值

2019-06-20
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文章简介：导读:莴笋的食用方法还有很多,炒着吃.炖着吃都是很好的选择.今天,小编就为您推荐新品美食莴笋烤鸭卷,看看它有什么样的营养价值吧. 原料: 莴笋半根.胡萝卜1根.豆皮10-12张.鸭腿两个.姜葱适量.盐.叉烧酱.料酒.蜂蜜各适量. 做法: 1.将鸭腿洗净擦干水份,加入盐.料酒.叉烧酱.姜片.葱段,腌8小时以上: 2.将腌好的鸭腿放在烤盘上,放入预热好的烤箱中层,200度,上下火,烤20分钟后取出,再刷一次腌料与蜂蜜的混合物,重新放入烤箱,把火调到250烤10分钟至表皮金黄酥脆取出,放凉,撕成长条或

导读：莴笋的食用方法还有很多，炒着吃、炖着吃都是很好的选择。今天，小编就为您推荐新品美食莴笋烤鸭卷，看看它有什么样的营养价值吧。

原料：

莴笋半根、胡萝卜1根、豆皮10—12张、鸭腿两个、姜葱适量、盐、叉烧酱、料酒、蜂蜜各适量。

做法：

1、将鸭腿洗净擦干水份，加入盐、料酒、叉烧酱、姜片、葱段，腌8小时以上；

2、将腌好的鸭腿放在烤盘上，放入预热好的烤箱中层，200度，上下火，烤20分钟后取出，再刷一次腌料与蜂蜜的混合物，重新放入烤箱，把火调到250烤10分钟至表皮金黄酥脆取出，放凉，撕成长条或片成片；

3、将莴笋与胡萝卜分别去皮切火柴棍；

4、取一片豆皮，码上鸭腿肉、莴笋、胡萝卜，卷起；

5、将剩余的腌料入炒锅，加少量水，熬至黏稠盛起，与莴笋烤鸭卷一同上桌，吃时沾用。

既可以吃到肉有可以吃到莴笋，是一件非常美的事情。莴笋烤鸭卷味道香喷喷的，您一定会喜欢上它的。