洛神花茶的制作方法与功效
洛神花茶的制作方法:
洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。
1. 将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。
2. 过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
3.如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。
4.不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日,喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮,也是不错的选择。
5.洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。
小小叮咛:冷热饮皆宜,夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。
洛神:
1、洛神花:具有开胃、解暑、护肝、抗癌、利尿、缓解宿醉等功效。
2、绿茶:具有抗癌、防辐射、减肥、延缓衰老、护齿明目等功效。
3、蜂蜜:具有滋阴养肺、补气益中的功效。
洛神花茶的口感性状:有明亮的红宝石色茶汤,拌有绿茶清香,口感酸甜可口。