有便秘的人吃红薯好吗？ 常吃红薯的7个好处
红薯这种食物是一种粗粮，它可以充当主食来食用，而且红薯对于便秘患者的肠道消化和蠕动是很好的，所以便秘患者适当的吃一些红薯可以解决便秘的情况。红薯这种粗粮含有比较多的淀粉、维生素以及矿物质，这对便秘患者补充身体所需的营养物质是很好的，希望便秘患者可以利用红薯的营养价值。对于红薯这种生活中比较常见的食物，如果我们对于它的营养价值有一定的了解，就会知道红薯是可以用来治疗便秘的，因为红薯容易被我们肠道消化吸收，促进肠道的蠕动，从而治疗便秘的现象。 我国膳食指南建议“多吃蔬菜、水果和薯类”。红薯，含有少量蛋白质、脂肪，大量的碳水化合物，以及膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B族和钙、铁、磷等。中医认为红薯健脾胃，补肝肾。但红薯含有一种氧化酶，在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，造成腹胀、打嗝、排气。每次少量进食，或可避免。
专家支招红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用做主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。膳食指南建议主食宜粗细搭配，且建议多食薯类。因此，可以在红薯成熟季节选择每周2天安排红薯米饭，将红薯洗净切片放入米中煮饭，口感独特，更有利于健康。静建议红薯连皮一起吃，因为薯皮中含有分解淀粉的酶，很容易消化而不会产生废气。当然，前提是红薯皮足够干净、卫生、安全。测每次吃200克左右的红薯，或和米、面搭配着吃(同时喝点菜汤)，一般可避免排气尴尬。红薯应该何时吃?红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收
红薯既是人人爱吃的绿色美食，又是强身壮体的营养品和防病治病的食疗品。所以，不论男女老少，秋冬常吃红薯好处多多。1、防治便秘 红薯含有淀粉和纤维素，它们在肠内能吸收大量水分，促使食物软化，推动粪便通行，并避免毒物在肠内久存。2、防癌抗癌 它含有的“脱氢异雄固酮活性物质”，可抑制癌细胞的产生和增长，特别是对防治肠癌有其独特作用。3、防治肠胃病 它可中和体内食物产生的酸性，起到调和酸碱平衡的作用，有助于食物的消化吸收。4、防治心脑血管病 它含有胶原和粘多糖，能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，促进血液畅通，从而能防治心脑血管病。5、防治老年肥胖 它所含的类似雌激素的物质，除能阻止脂肪在肌体沉积外，还能阻止糖分转化成脂肪，从而起到防肥减肥的作用。6、美容养颜 红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。7、健身缓老 它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力，都是健身长寿之宝，都能使人延年益寿。
