吃什么水果对眼睛好呢 教你一些亮眼秘诀
水果美味又营养,它是人们生活饮食不可缺的一部分,那么,吃什么水果对眼睛好?哪些水果可以保护眼睛?一起来看看保护眼睛的6大水果。
1、蓝莓。蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分,有较好的营养保健作用。其营养价值远高于其他水果,有“世界水果之王”的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。它还有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用,这些都是蓝莓中所含有的“花青素”的功效,多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。
2、圣女果。圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。
3、猕猴桃。猕猴桃能为人提供大量的维生素C,被誉为“维C之王”。据分析,每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C,比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激,可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的人,多吃猕猴桃。
4、苹果。苹果还有“明目果”的美称,因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究,正常视网膜含硒7微克,而鹰眼含硒量是人的100倍,这说明敏锐的视力与硒含量有关;某些人在黄昏视物不清的人,也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果,可保护视力。
5、橘子。金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
6、柳橙。要维持眼睛的健康,就要多补充维他命C,因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞,还可以降低白内障的风险,延缓老年性黄斑部病变的发生以及视力煺化。
大蒜禁忌编辑
我国中医指出,大蒜虽好,但是吃多后对眼睛不好。因为蒜味辛辣、伤血,眼睛视物主要来源于肝脏,而血可以养肝,所以需要血才可以视。
如果你觉得看东西有点模糊,眼角眼屎过多的时候,就得想想这几天是不是吃的蒜太多的。
亮眼秘诀
维生素A是由胡萝卜素变来的。而维生素A具有维持上皮组织的形态和功能的效果, 也能协助与视觉有关视紫红质的形成,并与泪液和黏液的正常分泌息息相关。如果缺乏维生素A,就会引起干眼症、夜盲症及角膜软化症等,会造成眼睛干涩,严重可能导致失明。而长期配戴隐形眼镜的人,平时更应该补充足够的维生素A和β——胡萝卜素。
其次是维生素C和E的补充。抗氧化营养素,主要是因为眼睛中的水晶体细胞,在发生氧化、形成白内障的过程中,维生素C和E能够减少眼睛中水晶体氧化、受伤的程度。
维生素B群,它们具有体内新陈代谢不可缺少的一项辅助功能。缺乏维生素B1会引起眼睛的轴性视神经发炎,缺乏维生素B2会有眼睛发红、发痒、灼痛及对明亮灯光有过敏感的情况。不过,缺乏维生素B群的人,在昏暗环境中,又会出现视力微弱的现象。
其他像维生素D、DHA(鱼油)、钙质等营养素也对眼睛健康有极大关连。DHA有助于胎儿视力健全的发育,一旦缺乏DHA会出现周边视神经炎、视力模糊,严重也有造成失明的危险。此外,缺乏钙质和维生素D会导致角膜和巩膜的水肿、软化。